『まつど ベジフル倶楽部』第83回です。
松戸のお野菜や果物のこと、旬のお野菜や果物のこと、
お野菜や果物のことを何でも楽しく分かりやすくお伝えするアグリカルチャー番組です。
メインパーソナリティは、主にあじさいねぎを栽培されている農家で
野菜ソムリエの成嶋伸隆さん、ナビゲーターはラジオポワロの上條榮子でお届けします。
今回のテーマは「夏野菜のトリビア」です。
≪あじさいねぎ情報≫
あじさいねぎの梅肉炒めレシピ
〈材料〉（2人分）
あじさいねぎ 1束
ごま油 大さじ1
梅肉 種を除いてたたいたもの 大さじ1/2
〈手順〉
あじさいねぎは4～5cmにカット
フライパンにごま油・梅肉を入れ、カットした白い部分、
青い部分を時間差で入れて炒める
取手国際ゴルフクラブで田島シェフが成嶋農園の野菜を使ってくださっています！ゴルフをされる方は是非取手国際ゴルフクラブでプレーし、田島シェフのお料理を堪能してください！
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